きのこと共に歩む札幌キノコの会
活動報告の詳細
2026年 桜山キノコ研修会 第22回
2026.09.26
セイヨウハラタケ：ハラタケ科ハラタケ属
学名：Agaricus bisporus
秋、堆肥場や庭先、芝生などに発生。
マッシュルームの仲間。
腐生菌。
ツキヨタケ：ホウライタケ科ツキヨタケ属
学名：Omphalotus japonicus
広葉樹の枯木、倒木に重なり合って発生。
日本のキノコ中毒で最も多い種のひとつ。
嘔吐・下痢・腹痛などの消化器系症状を引き起こす。
食用のヒラタケ、ムキタケ、シイタケと誤認されやすいが、柄の付け根に黒いシミがあることで区別できる。
暗がりでヒダが発光することが和名の由来だが、肉眼ではわかりにくい。
シイタケ：タマバリタケ科シイタケ属
学名：Lentinula edodes
天然物は春と秋の年2回、広葉樹の枯木、倒木に発生。
ヤマブシタケ：サンゴハリタケ科サンゴハリタケ属
学名：Hericium erinaceus
夏〜秋（8〜10月頃）、ミズナラなど広葉樹の枯木・倒木に発生。
白い雪玉状に針（棘）が垂れ下がる独特の見た目。
幼菌時は写真のようにピンクがかっている。
近年は健康食品として注目され人口栽培も行われている。
コナサナギタケ：バッカクキン科イサリア属
学名：Isaria tenuipes
冬虫夏草に分類される種。
夏〜秋（7〜10月頃）、林内の土中や落葉下に埋もれたチョウ・ガ類のサナギに寄生して発生。
白い棍棒状の子実体を蛹から立ち上げ、表面が白い粉で覆われているのが特徴。
ベニテングタケ：テングタケ科テングタケ属
学名：Amanita muscaria
夏〜秋、カバノキ科、針葉樹林内の地上に発生。
菌根菌。
赤いカサに白いイボが散らばる、キノコを代表する姿が特徴。
タマゴタケ：テングタケ科テングタケ属
学名：Amanita caesareoides
発生時期・発生場所
夏〜秋、広葉樹や混生林に発生する菌根菌。
鮮やかな赤〜橙色のカサと黄色の柄・ツボが特徴。
テングタケ属には珍しい食用種。
ベニテングタケ（毒）、タマゴテングタケ等（猛毒）との混同には注意が必要。
近年のDNA解析で日本にはタマゴタケとサトタマゴタケの2種が存在することが判明している。
ミヤマタマゴタケ：テングタケ科テングタケ属
学名：Amanita imazekii
冷涼な山地の広葉樹林に発生する菌根菌。
タマゴタケの色味を地味にした見た目。
食毒不明。
コガネテングタケ：テングタケ科テングタケ属
学名：Amanita flavipes
夏〜秋、ミズナラ等の広葉樹林の地上に単生。
菌根菌。
カサは黄褐色の地に、鮮やかな黄色の粉質のイボが全体に散らばっているのが特徴。
ヒダは柄から離れ（離生）、白色〜淡黄色。
柄は淡黄色で上部に膜質のツバがあり、根元には黄色い粉質のツボの破片が付着。
食毒不明。
活動日誌
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